LAND & LEUTE

Lage Ägypten grenzt im Norden an das Mittelmeer, im Süden an den Sudan, im Westen an Libyen und im Osten an das Rote Meer und Israel. Der Nil teilt das Land in zwei ungleichmäßige Hälften, östlich des Suezkanals liegt die Sinai-Halbinsel. Fläche 1.002.000 km2 Einwohner über 61 Millionen Sprache Amtssprache ist Arabisch. Englisch, Deutsch und Französisch werden häufig gesprochen. Religion 90% Moslems (fast ausschließlich Sunniten), christliche Minderheiten, einschließlich der Koptischen Kirche sowie eine kleine jüdische Gemeinde. Hauptstadt Kairo (El Kahira) ist die größte Stadt der arabischen Welt.

Währung Offizielle Währung ist das ägyptische Pfund (Abkürzung L. E.). Ein Pfund entspricht 100 Piaster. Der Umtausch ist in Wechselstuben und Banken, sowie in den meisten Hotels möglich. Akzeptiert werden alle gängigen internationalen Währungen, Reiseschecks und zum Teil Kreditkarten. Klima Das Nil-Delta und die Mittelmeerküste gehören zur mediterranen Wetterzone, dort gehen im Winter die Temperaturen herunter und es kommt zu Regenfällen. Der Rest des Landes unterliegt dem Wüstenklima: Heiß und trocken im Sommer, mild im Winter, kaum Regen. Aufgrund des subtropischen Klimas kann Ägypten ganzjährig bereist werden, zu empfehlen sind jedoch die Monate Oktober bis April. Telefonieren Telefonzellen finden sie in fast allen Hotels und in öffentlichen Gebäuden. Auslandsgespräche sind vom Hotel aus meist teurer, jedoch bequemer. Das Handynetz ist in Ägypten schon relativ gut ausgebaut, jedoch beschränkt sich der Empfangs- und Sendebereich auf Kairo, Alexandria, den Landstrich entlang der nördlichen Küste des Roten Meeres von Suez bis Sharm El Sheik sowie die größeren Städte entlang des Nils. Vorwahl für Deutschland: 0049 Vorwahl für Österreich: 0043 Vorwahl für die Schweiz: 0041 Vorwahl für Ägypten: 0020 Essen & Trinken Die ägyptische Küche ist stark von der arabischen und der türkischen, ein wenig auch von der mediterranen geprägt. Groß ist die Auswahl an Vorspeisen - Mezze. Sie werden auf kleinen Tellern mit Fladenbrot serviert. Fleisch vom Hammel oder Lamm, Geflügel oder Rind - Schwein ist Muslimen nicht erlaubt - wird meist gegrillt. Fantasievoller sind die Ägypter am Roten und Mittelmeer bei der Zubereitung von Fisch. Je nach Küstenregion werden Barrakudas, Tintenfische, Garnelen oder Hummer auf unterschiedliche Weise serviert. Abgeschlossen wird das Essen mit einem süßen Dessert oder Gebäck. Ein auf türkische Art zubereiteter Kaffee, Ahwa, und der Genuss der orientalischen Wasserpfeife helfen bei der Verdauung. Getrunken wird in Ägypten vornehmlich Tee, Sha, in verschiedenen Sorten und Kaffee. Daneben gibt es eine Reihe von Erfrischungsgetränken, z.B. Limonensaft, Zuckerrohrsaft oder Tamarhindi - ein säuerliches Teegetränk aus Tamarindenfruchtfleisch. Obwohl Alkohol im Islam eigentlich verboten ist, wird in Ägypten Bier und Wein produziert und auch getrunken. Gelegentlich stößt man auch auf den höherprozentigen Araki - einen einheimischen Dattelschnaps.